Tout a commencé en 2017 avec l’achat d’une petite maison qui avait besoin d’un peu d’amour. Carolyn qui avait comme but de devenir autosuffisante à l’aide de ses nombreuses connaissances a vu en ce nid familial et son immense terrain, une abondance de potentiel. Coûte que coûte, Carolyn, André et leur petite famille ont bâti un environnement autosuffisant.
À ce jour, ils ont réussi à se construire un jardin potager, un coin herboristerie, un poulailler, un enclot, un champ de fleurs et bien plus grâce à leur détermination. Voyant les bienfaits de ce nouveau mode de vie, ils ont trouvé important de rendre ces compétences accessibles à tous.
Maison Rolfette a donc vu le jour.